葡萄酒木塞多重优惠

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为什么红酒瓶口一定要用软木塞？

因为软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圆润。

天然软木塞已有千年的历史了，但一个致命的缺陷在一直存在——它会使葡萄酒带有坏木塞味。在此状况下，浓郁的芳香、果香以及橡木香都会被这种发霉的气味夺走。

带木塞味的葡萄酒对健康坏处，它只是闻起来和尝起来都很糟糕，而严重的问题是花了很多钱买了瓶劣质葡萄酒，而且在没开瓶前又无论如何都不能知晓这些，只是如果遇到一位信誉好的商家，他是会换掉那些受到污染的葡萄酒的。

塑料木塞和合成木塞有什么不同

合成软木塞由聚乙烯制成，与牛奶瓶和塑料管相同。经过多年的研究和开发，这些软木塞现在的表现几乎与自然版本相同，除了三个例外：它们没有污点，它们允许更多的氧气，并且它们在氧气传输方面非常一致。

它们的一致性是酿酒师的主要卖点，因为葡萄酒在不同时间点具有可预测的味道。事实上，酿酒师可以通过选择一系列具有不同已知氧气传输速率的合成软木塞来调整其葡萄酒的速率。

螺旋盖实际上是两个部分：金属盖和盖子顶部内部的衬垫，密封到瓶子的唇部。衬管是控制进入葡萄酒的氧气量的关键部分。当螺旋盖仅用于酒壶时，只有两种类型的衬垫可用。但今天，多家公司正在努力提供他们对氧气传输速率理想的看法，以及替换其中一种传统衬里使用的锡。标准衬垫允许比良好的天然软木塞多一点或少一点氧气。正在制造的螺旋盖也非常一致。

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木塞是否能理想的使葡萄酒封闭？

合成闭合装置更便宜，可预测且适合日常使用。天然软木是经过长期老化验证的软木塞。

采用21世纪技术制造的密封件的性能非常出色。基于超过两个世纪的天然软木塞封验，它们通常接近我们的预期。

对于您可能在本周末晚餐购买的常规葡萄酒或保留一年或两年，任何这些封闭都非常好，而制造的封闭物避免污染。事实上，您的选择更倾向于打开瓶子。你想要方便扭转帽子，还是想要取下软木塞的仪式？然而，对于长时间的老化，具有足够长的记录的封闭物是天然软木塞。所以为了安全起见，这就是选择的关闭。一旦我们对合成材料和螺旋盖进行了可靠的长期评估，就有可能判断它们是否适合延长老化，例如超过十年。

几个世纪以来，酿酒师一直利用新技术改进他们的产品，从橡木桶到瓶子，再到现代压碎和压榨设备以及微。虽然制造的封闭装置具有一些关键优势，但由于其具有数百年历史的传统（尽管存在一些问题）以及它与自然环境的联系，因此很难取代天然软木塞。